«Evaluación Exploratoria De La aceptación Sensorial Y Las características fisicoquímicas De Dos Formulaciones De Tepache». Revista Hambatu Science 1, no. 3 (agosto 21, 2026): 533–559. Accedido septiembre 11, 2026. https://revistahambatuscience.org/index.php/ojs/article/view/60.